まぐろ一筋の目利きが選び抜いた

黒まぐろ カワラ 大トロ・中トロ

食通が唸る極上の「本まぐろ」といえば、超高級店「高級料亭」「お寿司や」さん
に行くしかないとお嘆きの皆様に．．．



やわらかく、口の中にふわっと広がるなんともいえない究極の旨みをご家庭で堪能い
ただけます。口にいれた時の瞬間、とろけるような感覚と口の中全体に広がる甘さは
天然まぐろならではの味です。必ず満足いただけると思います。
自信のある本物のマグロしか出しません。



世界一まぐろ好きな日本、全世界の最高級 まぐろが集まります。種類にもインド、バチ
ビンチョウ、キハダそして海のダイヤと呼ばれる本マグロ（クロマグロ）があります。
さらに天然、蓄養、養殖、産地によってマグロの味が著しく異なります。 一般に、天然
物の本マグロが最高に美味しいと考えていますが、難しいのは天然マグロは、一本一
本違うのです。本商品は、まぐろ一筋の目利きが選び抜いた海外（スペイン・
トルコ・マルタ．．．）の本マグロの中からをお届けします。

天然まぐろの大トロは、この地求上にある食材の中で
間違いなく一番美味しい食材です。



「保存状態は完璧です」

一番良い時期に獲れた天然物をマイナス60度で保存しております。
極上本まぐろの腹身1枚となります。

本商品は「大トロを含む腹身」とご理解下さい。
もちろん皮・骨・腹身・赤身・血合い・他の部分も含みます。 入札方法： タイトル重量の値段


解凍の方は塩水解凍（４０°位の３％の食塩水に三十秒、表面が溶けるまで浸け
取り出し冷蔵庫で冷やします。あと１・２時間で解凍すると思いますのでというの
が一番よろしいとされています。 － 重 要 －

保存につきましては家庭用の冷蔵庫ではとなりますので召しあがる日にお届
けという事にしてください。マグロは温度変化に敏感ですので希に配送中に温度
が上がり色が変わる事がありますので受取の際は必ず開封してお確かめ下さい。

日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！