プレゼントで頂いた箱も付いています お店で30000円以上の値段のつく高級品です。 ヴィンテージ・シャンパーニュの原点に立ち戻り、ジェフロワ氏の洗練された包括的知識とシャプロン氏の大胆な直感を融合した「逆説的な新しいクラシック」とも呼びうる傑作。 さらに、ヴィンテージ 2008は、類まれなシャンパーニュの当たり年。長い熟成期間によって完成されたハーモニーとなった最高峰の味わいは、ワインアドヴォケイト誌や、著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン及びジャンシス・ロビンソンのシャンパンリポートでも高評価を得ています。「世界最高のワイン」を造る。 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫された葡萄の品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 2008年は、どんよりと雲に覆われた日が多く、好天に恵まれ続けた10年間の中では極めて異例の天候となりました。春・夏ともに日照不足と低気温に見舞われましたが、例年より遅く9月の気候が奇跡的にもヴィンテージを救いました。9月15日に葡萄の収穫が始まった頃には、晴天と北/北東の風が続き、最終的に完璧なコンディションとなりました。好転した気候の恩恵を生かすため、摘み取り作業は長期間に渡って行われました。葡萄の熟成度は予想をはるかに超え、未だかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインとなりました。 2008年ヴィンテージに期待された清々しい酸味、無駄のないシンプルさ、そして純然たる香りに加え、深みや密度、そして複雑が加わります 個人保管&発送のためクレームなしでお願いします。 アルコール度数：12.5% 容量：750ml