【縁ありの鉄板】 現在様々な鉄板がありますが縁ありの鉄板を採用しました。 私自身も鉄板を使用しておりますが家の中で使う際、縁がないと油が垂れ流しで後片付けがとても大変です。 この鉄板はアウトドアだけでなく家でもキャンプ気分を味わうためにお使いいただきたいので縁をつけました。 また縁があることにより料理のバリエーションが圧倒的に増えます。 鉄板プレートのように様々な料理をお作りいただけます。 【準備・片付けが簡単】 私の場合ソロキャンプで鉄板を使用する際岩谷のジュニアバーナーを使用しています。 そのため準備、片付けが非常に楽です。 ふと鉄板で調理をしたくなったとき食材さえあれば準備に5分もかかりません。 バーナーにCB缶をセットしその上に鉄板をのせればほぼ準備完了です。 片付けの際も鉄板を水洗いして空焼きで水を飛ばしオリーブオイルを塗り込むだけで終わるので準備、片付けにストレスを感じません。 【板厚4.5mm】 もちろんデメリットもあります。 何しろ鉄でできているので重いです。 鉄板は比較的にコンパクトサイズですが重量は1.3kgもあります。 しかし一度お使いいただければ鉄板焼きの良さに気付き虜になると思います。 私も炭火焼き派でしたが実際に鉄板を使ってみたら今では鉄板焼きにハマってしまいました。 【鉄板を育てる】 鉄板は使えば使うほど油が馴染み色味や模様が変わってきます。 これを「鉄板を育てる」と言いますが私自身も鉄板に愛着が湧き使えば使うほど色味が変わってきて自分だけのお気に入りの1枚になっています。また手入れをしっかりしていただければ半永久的にご使用いただけるのも鉄板の魅力の１つです。 【こだわりの付属品】 専用のハンドルはこの鉄板のために開発をしました。 鉄板は加熱をすると素手では絶対に触れないので安全にお使いいただけるよう専用のハンドルにしました。 てこの原理となりますので簡単に鉄板を持ち運ぶことが可能です。 ヘラは鉄板サイズに設計しました。 炒めるとき、肉を抑えるとき、鉄板の焦げをとるときなど様々な使い方に対応しております。 収納袋は汚れが目立たぬように布製のブラックにしました。 【セット内容】鉄板× 1、ハンドル×1、ヘラ×1、収納袋×1 【鉄板サイズ】17cm×17cm×2cm 【鉄板板厚】4.5mm 【鉄板重量】1.3kg